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永泰盘谷乡：羊肚菌为村民致富增收探索出了一条新路子
羊肚菌是一种珍贵的食用菌和药用菌
近日
在盘谷乡的荣阳村与水尾村
已成功试种的羊肚菌
为村民致富增收探索出了一条新路子
走进盘谷乡荣阳村的
羊肚菌试种大棚内
整齐的田垄上
一朵朵形态可爱的羊肚菌
争相破土而出，撑起褐色的“小伞”
菌株肉厚而修长
密密麻麻地分布在菌床上
呈现出一派丰收的景象
此外
在一村之隔的水尾村
试种大棚内的羊肚菌同样长势喜人
村民正拿着小刀小心翼翼地
采摘新鲜的羊肚菌
据了解
羊肚菌是一种珍稀食用菌种
因其菌盖表面凹凸不平、
形如羊肚而得名
其营养价值极高
有“素中之荤”的美称
但野生羊肚菌太过稀少
人工种植也是困难重重
种植户 方别修
羊肚菌对生长环境要求极为苛刻，土壤透气性、温度、湿度缺一不可。种植前需先调节土壤酸碱度，并疏松土壤，增加土壤透气性，同时搭建遮阳棚、安装洒水管，按羊肚菌生长需求控温控湿。我们三天到五天要浇一次水，要保证湿度高才利于羊肚菌成长。
羊肚菌
种植户方别修表示
发展羊肚菌产业周期短、效益好、
见效快、市场前景广阔
今年试种的羊肚菌亩
可产鲜货600多斤
亩产值达3万元
羊肚菌试种成功给了他极大的信心
接下来他准备扩大种植规模
探索“菌-稻-菜”轮作模式
提高农闲田的土地利用率
实现一地多用、一田多收
种植户 方别修
羊肚菌种植生长期在11月底到第二年的4月底，我们可以利用冬季闲置的农田种植羊肚菌。等我们这批种植羊肚菌模式成熟之后，我们会带动村民一起种植，教他们如何制作简易大篷，降低成本，帮他们一起增收致富。
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