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“食”不相瞒，平潭直播校园食安检查！结果……

转载 邱纪河于 2023/03/06 20:07:58 发布 IP属地：未知 来源：微信公众号 作者：平潭社会事业局 3 阅读 0 评论 0 点赞

3日上午

实验区市场监督管理局

实验区社会事业局

联合开展校园食品安全直播检查活动

由家委会代表定时间定路线

以不打招呼突击检查方式开展

并邀请人大代表

政协委员、纪检组相关人员

以及27名供餐校家委会代表

参与检查行动

临近9时

检查组抵达位于澳前的食惠央厨

大家首先通过明厨亮灶设备

了解后厨的操作情况

随后在工作人员引导下

进入配餐区、生产间

实地参观和了解

操作流程、食品储存、环境卫生等情况

在天航餐饮

检查组随机抽取准备送出的午餐

并现场试餐

经过2个小时的检查

家委会代表肯定两家厨房的环境卫生

也提出了一些建议

家长代表谢丽娟表示

希望供餐单位

多用新鲜食材，少用冻品

减少油炸食品供应

优化每餐的营养搭配

据介绍，开学初
国家市场监管总局
等多部门联合发文
要求做好

2023年度春季校园食品安全工作

此次检查活动
既是落实
春季校园食品安全监管工作的要求
响应人民群众的关注和呼声
也是深入落实食品安全“两个责任”
督促企业履行好

食品安全主体责任的具体举措

“孩子在学校吃得好不好
安不安全是家长们关心的问题
这次食品安全检查情况
总体还是比较令人满意
不过也发现冻品存放
餐饮具消毒和餐量等方面问题
接下来
我们会联合相关部门
采取更有针对性
更管用、更务实的举措
在持续解决问题中强化食品安全管理
筑牢校园食品安全防线”
实验区市场监管局食品处

副处长黄秋文说


———————   END   ————————


来源：平潭融媒体中心


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