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民以食为天,食以安为先。2月28日,福州市委常委、组织部部长蔡亚东一行莅临高新区督导检查A级食品经营单位食品安全情况,高新区党工委书记魏邦仲陪同。福州市市场监督管理局、教育局相关负责人参加。
在福建健坤餐饮管理有限公司福州高新区分公司,调研组一行详细了解企业食品安全管理制度、食品安全追溯体系建立健全等落实情况,并就企业完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置、加强宣传和培训等提出督导建议意见。

▲察看福建健坤餐饮管理有限公司福州高新区分公司食品安全情况
在高新区实验幼儿园,调研组一行实地参观了幼儿园食堂,着重了解原料采购、加工、储存、从业人员健康管理、农药残留检测、原材料二次检测等方面情况,并认真查看台账、记录,现场提出工作要求。

▲市领导在高新区实验幼儿园察看食堂食品安全情况并填写督导检查清单
调研组一行强调,食品安全是重大民生问题,更是重要政治任务,高新区相关部门要以“时时放心不下”的责任感抓好食品安全工作;要压紧压实企业主体责任、属地管理责任、部门监管责任,促使各方责任相互衔接,形成共治合力;要坚决做到思想上毫不松懈、制度常优化完善、监管要严抓落实,严防严管严控食品安全风险,全力守护人民群众“舌尖上的安全”,大力营造食品安全社会共治的良好氛围。
据悉,高新区现有4家A级食品生产经营主体,其中2家是与师生饮食安全有关的学生集体用餐配送单位、学校食堂、幼儿园食堂。目前,全区中小学、幼儿园已开学,高新区将多措并举,严格落实食品安全主体责任,严防食品安全事故发生。
采编:郑丽敏
审核:汪炜娜
监制:洪见文

