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美食
享福
设有10个特色展区、汇聚了全市400多家参展企业、3000多种品类的美食。
近50项非遗产品展示互动,“闽南文化圩日”展示区向游客讲述非遗故事、展示非遗魅力。
非遗
集福
新春
迎福
现场制作直径6米大锅卤面“漳州卤面第一锅”,打造世界“最大锅卤面”,以卤面这一漳州代表性美食与市民共迎新春。
活动3天安排6场文艺演出,既饱口福,又饱眼福。
欢喜
聚福
热度
狂飙
累计接待客流50多万人次,消费总额达1000多万元。
此次美食节成为漳州史上规模最大、种类最多、影响最广的美食盛会。
创造
之最

▲“花样漳州·食全食美”漳州市首届美食文化节吸引食客纷至沓来 沈昊鹏 摄

▲漳州市首届美食文化节汇聚各县区传统特色美食 沈昊鹏 摄


▲福建援疆漳州分指挥部摊位现场,热情洋溢的民族舞蹈吸引了许多市民围观。沈昊鹏 摄

▲主播直播带“吃” 李 林 摄
▲食客耐心等待 李 林 摄
▲津津有味 李 林 摄
▲席地而坐 享受美味 李 林 摄
▲现场食客络绎不绝 沈昊鹏 摄
▲甜蜜糖画 沈昊鹏 摄
是啊,春暖花开,市民都渴望多出门,接触人群,沐浴阳光。
这边厢卖货吆喝正起劲,那边厢倒是有商家犯了愁——生意太好,愁东西不够卖。好些人询问龙海紫泥北岸篮的价格,非遗传承人郭亚琴连声回应:“卖掉了,没有了。就带了这几个篮子,没想到5分钟就卖掉了。”物美价廉的汉奇郭坑馒头不到一小时就卖掉了一车,专做老面馒头的老板黄汉奇一家连夜揉面揉到手抽筋。10块钱一袋10个,顾客们口味也不挑了,买到就像赚到。
天福茶食销售区的茶叶蛋也出奇火爆,1000个蛋2小时卖光;东山烤腱灵也是半夜提前烤一波,带来现场加热售卖,现场烤制太香太诱人却也太慢,好多人买了未烤的生食,讨教了烤制的办法,打算回家自己烤……
▲布袋木偶演出 李 林 摄
▲水仙花雕刻引人注目 黄子君 摄
▲茶艺表演典雅秀丽 黄子君 摄
▲喜庆漳绣讨人喜 黄子君 摄
消费不是简单买东西,还是一种仪式感。掏出手机,买一段非遗美味背后的故事、一缕童年记忆中不变的滋味,买一杯挥别烦恼的酒、一碗食在当下的面,就如同安慰自己——
往前走吧!即便前面有风雨,生活也缺不了烹饪的火焰呀!
▲图书交流,共享“精神食粮”。黄子君 摄
▲“不倒翁”小姐姐表演 沈昊鹏 摄
▲伴手礼摊热度高 李 林 摄
▲闭幕式演出《快乐厨娘》 李 林 摄
明年再见咯!

闽南日报【视觉漳州】2023.2.27版面