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新年快乐
★
欢
乐
新
年
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爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏
春节已至,新春将临。
小格在此祝大家,
新的一年,所求皆所愿,
所行化坦途,多喜乐,长安宁。
每逢年关,
相信大家都从超市买来了各种水果、
蔬菜和各类年货
一般都会习惯性的放到冰箱储存
但是这里小格要提醒大家
并不是所有食物都适合放冰箱储存的哦
如容易冻伤的蔬菜水果,西红柿、青椒、黄瓜、大蒜等等。
这类蔬菜比较怕湿,特别是土豆和大蒜,在湿度较大的环境容易发芽。这类食材更建议在阴凉干燥处储存。
蜂蜜:蜂蜜放进冰箱会析出葡萄糖,也就是我们常见的结晶。
巧克力:巧克力放进冰箱,容易让巧克力“结霜”既不美观,也会大大影响口感和食欲。对于安全性也没什么影响。
那么到底如何存放食物呢,在这里小格整理一份冰箱收纳。
1.剩饭剩菜:24小时内。
2.鲜肉家禽:1~2天。
3.瓜果蔬菜、菌类:3~4天。
冷冻区(—18℃以下)
1.淀粉类主食、速食玉米青豆类、熟制肉品:2~3个月。
2.水产类:3~6个月。
3.鸡肉、牛肉、猪肉等禽肉:6~12个月。
干货区
一般干货区保持在45%相对湿度左右,能够避免一些食材因湿度过高而变质,适合长久储存。







