喜欢一个县城的理由

从一道菜开始

糟菜加粉干是天作之合，酸脆爽口、咸鲜合一，美味在味蕾中迸发。棕色的糟菜裹挟洁白的粉干，成为色香味俱全的餐桌风景，在闽清的大小宴席上糟菜炒粉是必不可或缺的一道菜。

征服胃和心

只需要隔着一道闽清烩豆腐

软滑绵长、嫩滑鲜香是品尝人对它的第一印象。闽清烩豆腐是始于道光年间的一道闽清名菜，被列入我县的第四批非物质文化遗产名录。这道菜曾招待过国家领导人，由此而名闻四方。

平常再忙

也要吃一口烟火气

茶籽油是世界公认最好的三种油之一，茶籽油拌线面是闽清人特有的一道好菜，对胃不好的人更是一道养生菜。茶籽油的香气与入口绵软的线面一拍即合，顺滑味美，余味清香在口中交织出现。

芋泥鳅又叫芋面，是闽清下祝传统特色小吃。芋面中的蕃薯粉让面条很有弹性、够劲道，芋头的味道不重但却很香，是那种纯粹的香，是地地道道的舌尖上的家常美食。

荟萃百味

品家常味道

大小如鱼丸，咬上一口，又比鱼丸软嫩，是闽清下祝乡的特色小吃。比起山珍海味，这道地道的家常美食更能勾起乡野原始的味道。